Cafe Flamboyant

谷中の落ち着いた街並みを歩いていてふと立ち寄りたくなるCafe Flamboyantは、喫茶店としての親しみやすさと本格的な東南アジア料理の魅力が同居するカフェです。扉を開けるとふわりと漂うスパイスの香りが、散策途中の食欲を心地よく刺激します。

スパイスがじんわり沁みるレンダンとインドネシアの味

食事のお目当てにしたいのが、インドネシアの郷土料理である「レンダン」。牛肉が繊維状にほどけるほどじっくり煮込まれており、上品なスパイス使いのなかに凝縮した旨みを感じられます。ターメリックライスやえびせんと一緒に頬張れば、異国情緒あふれる味わいが口いっぱいに広がります。ほかにもインドネシア風焼きそばのミーゴレンや、自家製ピーナッツドレッシングで和える温野菜サラダのガドガドなど、現地らしいメニューが揃っています。

手軽なサンドイッチから食後のデザートまで

散策の合間に軽くお腹を満たしたいときには、サンドイッチの選択肢も充実しています。柔らかなパンに具材がしっかり詰まったスパイシーチキンサンドイッチをはじめ、ツナやチーズの焼きサンド、野菜サンドなどが並びます。食後やお茶の時間には、自家製チーズケーキや、マスカルポーネの口どけとほろ苦さが重なる抹茶ティラミスをコーヒーとともに合わせるのも楽しみのひとつです。

落ち着いた静かな店内にはテーブル席やテラス席が用意され、一人でゆっくり過ごすのにも、散策帰りに立ち寄るのにも向いています。気分に合わせてプレート料理や軽食、甘味を選びながら、穏やかな時間を楽しんでみてください。